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UNE IDEE

Sabrina Gommée avec ses macarons, apporte ce qui manquait pour accompagner la dégustation d’un vin, autrement qu’autour d’une table. Pour elle, le vin et la pâtisserie sont deux pépites à marier dans le respect de chacune pour qu’elles se complètent sans jamais déformer l’autre.

Nous avons été séduits par son approche et avons réalisé un vrai travail en collaboration. Quelques essais plus tard, il naît: le macaron dédié à Château Kirwan 2011 ! Composé d’une base de chocolat, il continue autour de la framboise, de la mûre et du piment d’Espelette.

Ce petit bijou rond vient subtilement prolonger les arômes du vin.

UNE RENCONTRE

Nous sommes fiers de vous faire partager cet accord parfait, certainement le début d’une très belle collection !

www.capricesmacarons.fr

Sabrina Gommée avec ses macarons, apporte ce qui manquait pour accompagner la dégustation d’un vin, autrement qu’autour d’une table. Pour elle, le vin et la pâtisserie sont deux pépites à marier dans le respect de chacune pour qu’elles se complètent sans jamais déformer l’autre.

Nous avons été séduits par son approche et avons réalisé un vrai travail en collaboration. Quelques essais plus tard, il naît: le macaron dédié à Château Kirwan 2011 ! Composé d’une base de chocolat, il continue autour de la framboise, de la mûre et du piment d’Espelette.

Ce petit bijou rond vient subtilement prolonger les arômes du vin.

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