Gamme sucrée
L’incontournable macaron chocolat aux différentes ganaches !
Fini le temps des conservateurs, des colorants et des exhausteurs de goût… bienvenue aux saveurs authentiques.
Les ganaches sont aromatisées :
- à la Fève de Tonka,
- à la Fleur de sel,
- à l’Orange,
- au Citron vert,
- au Piment d’Espelette,
- au Poivre de Sichuan.
Le macaron est composé exclusivement d’amandes, sucre, blancs d’œufs et cacao amer.
Il se conserve idéalement 8 à 10 jours dans le bas du réfrigérateur dans une boite en fer. Pensez à le sortir quelques minutes voire quelques heures avant la dégustation afin qu’il retrouve tout son moelleux et toutes ses saveurs.
